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By Carmen | 02 Sep 2018
La foccacia es un pan plano italiano con sal gorda y aceite de oliva en su base. Además de esta versión básica, encontramos con otros acabados, como por ejemplo, aceitunas negras, tomates secos, romero …
A mi me encanta prepararla cuando salimos al campo de excursión ya que la puedes comer sola o con algún fiambre.
Te cuento lo que necesitas para hacerla y en el vídeo puedes ver el paso a paso.
INGREDIENTES:
500 g de harina de fuerza
80 ml de aceite de oliva
260 ml de agua templada
5 g de levadura seca de panadería
1 cucharadita de sal
Para decorar:
Romero fresco
Tomate seco en aceite
Aceite de oliva
Sal gorda
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