Como hacer gazpacho

By Carmen / 30 May 2018
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Para mi no hay nada más apetecible los días de calor que un gazpacho fresquito. Hacerlo es muy fácil y cuesta poco más de 5 minutos. Lo bueno también de hacerlo en casa es que puedes elegir e incluso añadir o quitar algún ingredientes. Aquí tienes el vídeo para ver como se hace y te dejo también los ingredientes.

INGREDIENTES (4 pax)

  • 1k de tomate de pera muy maduro
  • 50 g de pimiento verde
  • 40 g de cebolla
  • 70 gramos de pepino
  • 1 ajo (opcional)
  • 20-30 g de vinagre
  • 50-100 g de aceite de oliva extra virgen
  • El agua necesaria