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By Carmen | 25 Abr 2018

Platos principales

Un buen caldo de pollo reconforta y sienta bien siempre. En invierno es milagroso porque te hace entrar en calor y repones energía. Esta en una receta básica para hacer caldo de pollo en casa. Además es muy económica y no tiene gran dificultad. Podemos añadirle más ingredientes pero como os decía este es un caldo de pollo claro básico.

INGREDIENTES

2 kilos de carcasas de pollo
La parte verde de un puerro
2 zanahorias
3 ramitas de apio
3 litros aprox. de agua

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