Quiche de bacon y queso

Quiche de bacon y queso

By Carmen | 27 Abr 2018

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La quiche es un plato de la cocina francesa conocido en todo el mundo. Resulta deliciosa con diferentes tipos de rellenos, aunque la nata y los huevos nunca pueden faltar. Esta lleva además cebolla y bacon, es deliciosa y cuando la hago no queda ni un trocito.

Te dejo también la receta de la masa quebrada

INGREDIENTES

  • Masa quebrada
  • 150 g de bacon
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 300 ml de nata para montar
  • 140 gr de queso rallado
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

 

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