La quiche es un plato de la cocina francesa conocido en todo el mundo. Resulta deliciosa con diferentes tipos de rellenos, aunque la nata y los huevos nunca pueden faltar. Esta lleva además cebolla y bacon, es deliciosa y cuando la hago no queda ni un trocito.

Te dejo también la receta de la masa quebrada

INGREDIENTES

• Masa quebrada
• 150 g de bacon
• 2 cebollas
• 1 huevo
• 3 yemas de huevo
• 300 ml de nata para montar
• 140 gr de queso rallado
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva