Como hacer masa quebrada
La masa quebrada es otra de las recetas básicas que os dará mucho juego y con la que podréis prepara infinidad de tartas dulces y saladas. La receta es muy sencilla y no requiere demasiado amasado ya que lleva mantequilla. Guarda la receta porque la vas a utilizar muchas veces, estoy segura.
INGREDIENTES
- 250 gr de harina común
- 150 gr de mantequilla ablandada y cortada en dados
- 1 cucharadita de café de sal fina
- 1 huevo
- Una cucharada sopera de agua fría
