Lentejas con verduras muy rápidas

By Carmen / 1 Abr 2018
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Las lentejas son un plato de cuchara económico, rico y muy sano. Muchas veces no tenemos tiempo para poderlas cocinar a fuego lento, como se han hecho toda la vida. Yo te traigo la solución, unas lentejas con verduras que harás en poco más de 15 minutos. Te animas a prepararlas?

Aqui te dejo lo que necesitas y en el vídeo la explicación .

INGREDIENTES para dos personas:

  • 1 frasco de lentejas cocidas al natural (400 gr)
  • 2 zanahorias
  • 1 ramita de apio
  • la parte verde de un puerro
  • 1 patata pequeña
  • 1 calabacín pequeño
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hojita de laurel
  • aceite de oliva
  • pimentón dulce
  • sal