Las lentejas son un plato de cuchara económico, rico y muy sano. Muchas veces no tenemos tiempo para poderlas cocinar a fuego lento, como se han hecho toda la vida. Yo te traigo la solución, unas lentejas con verduras que harás en poco más de 15 minutos. Te animas a prepararlas?

Aqui te dejo lo que necesitas y en el vídeo la explicación .

INGREDIENTES para dos personas:

• 1 frasco de lentejas cocidas al natural (400 gr)
• 2 zanahorias
• 1 ramita de apio
• la parte verde de un puerro
• 1 patata pequeña
• 1 calabacín pequeño
• 3 dientes de ajo
• 1 hojita de laurel
• aceite de oliva
• pimentón dulce
• sal