Suquet de rape

By Carmen / 24 Ene 2018
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El rape es uno de mis pescados favoritos. Es un pescado sin apenas espinas, de sabor muy suave y carne tersa. Queda delicioso en guisos como este y es un plato muy adecuado para celebraciones. Lo podéis tener preparado con antelación, lo que os dejará tiempo para charlar con vuestros invitados, es más yo aconsejo hacerlo de un día para otro porque gana en sabor. Es un plato de fiesta, perfecto para tomar en las fiestas navideñas o en cualquier otra celebración.

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