La masa quebrada es otra de las recetas básicas que os dará mucho juego y con la que podréis prepara infinidad de tartas dulces y saladas. La receta es muy sencilla y no requiere demasiado amasado ya que lleva mantequilla. Guarda la receta porque la vas a utilizar muchas veces, estoy segura.

INGREDIENTES

• 250 gr de harina común
• 150 gr de mantequilla ablandada y cortada en dados
• 1 cucharadita de café de sal fina
• 1 huevo
•  Una cucharada sopera de agua fría