1. – Pon en el vaso de la batidora los huevos y la bebida vegetal y procesa hasta integrar. Este paso también puedes hacerlo a mano.

2.- Añade la sal y la masa madre. Mezcla bien hasta obtener una papilla suave y bastante líquida.

3.- Pon a calentar una sartén antiadherente y frota la base con mantequilla. Vierte masa sobre la sartén caliente, inclinando esta para que distribuya por toda la base. Cocina por ambos lados hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado.

CONSEJOS:

• Acompaña de ingredientes dulces o salados a tu gusto, son deliciosas.
• Se pueden congelar.
• Receta de la MM (masa madre) en Consejos AQUI