Ingredientes:

250 g de Masa Madre

2 Huevos camperos L

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

200 ml de leche vegetal

1/2 cucharadita de sal

Una nuez de mantequilla

Creps de Masa Madre

By Carmen | 05 Abr 2020

Comensales: 6
Elaboración: 15 minutos

Elaboración:

1. – Pon en el vaso de la batidora los huevos y la bebida vegetal y procesa hasta integrar. Este paso también puedes hacerlo a mano.

2.- Añade la sal y la masa madre. Mezcla bien hasta obtener una papilla suave y bastante líquida.

3.- Pon a calentar una sartén antiadherente y frota la base con mantequilla. Vierte masa sobre la sartén caliente, inclinando esta para que distribuya por toda la base. Cocina por ambos lados hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado.

CONSEJOS:

  • Acompaña de ingredientes dulces o salados a tu gusto, son deliciosas.
  • Se pueden congelar.
  • Receta de la MM (masa madre) en Consejos AQUI [1]
https://elpucheretedemari.com/creps-de-masa-madre/
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