Caldo verde en Thermomix

By Carmen / 28 Mar 2019

Esta caldo con ingredientes sencillos esta delicioso y sienta de maravilla.


COMENSALES: 4
DIFICULTAD:
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 35 minutos
Verduras, Plato principal, Recetas económicas
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INGREDIENTES

300 g de patata en trozos

200 g de cebolla en trozos

2 dientes de ajo

250 g de ojal de col rizada en juliana

80 g de chorizo en rodajas finas

50 g de aceite de oliva virgen extra

1000 g de agua

ELABORACIÓN

1.- Pon en el vaso de la Thermomix la patata, la cebolla, los ajos, el agua y la sal. Coloca el recipiente Varoma en su posición, mete dentro la col rizada y tapa. Programa 25 min/Varoma/vel1

2.- Retira el Varoma. Coloca el cubilete en la tapa y tritura 1 min/vel5

3.- Añade al vaso la col rizada cocinada, el chorizo y el aceite y programa 2 min/100ºC/vel1 . Sirve inmediatamente

Fuente: Revista Thermomix marzo 2019

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