By Carmen | 09 Ago 2019
Una ensalada colorida y muy refrescante, con un toque agridulce.
3 zanahorias grandes
1 remolacha cocida
Pepinillos encurtidos
Vinagre de vino blanco
Sal
Pimienta
By Carmen | 09 Ago 2019
Una ensalada colorida y muy refrescante, con un toque agridulce.
1.- Pela las zanahorias y rallalas. Corta la remolacha en rodajas de medio centímetro y después en cuadraditos.
2.- En una fuente mezcla la zanahoria rallada y la remolacha. Sazona con sal y pimienta, echa vinagre a tu gusto y para terminar corta pepinillos encurtidos y coloca sobre la ensalada, la cantidad a tu gusto.
CONSEJOS:
Puedes tenerla ya preparada en la nevera, resulta muy apetecible fresquita.