Ingredientes:

3 zanahorias grandes

1 remolacha cocida

Pepinillos encurtidos

Vinagre de vino blanco

Sal

Pimienta

Ensalada de remolacha y zanahoria

By Carmen | 09 Ago 2019

Comensales: 2
Elaboración: 5 minutos

Elaboración:

1.- Pela las zanahorias y rallalas. Corta la remolacha en rodajas de medio centímetro y después en cuadraditos.

2.- En una fuente mezcla la zanahoria rallada y la remolacha. Sazona con sal y pimienta, echa vinagre a tu gusto y para terminar corta pepinillos encurtidos y coloca sobre la ensalada, la cantidad a tu gusto.

CONSEJOS:

Puedes tenerla ya preparada en la nevera, resulta muy apetecible fresquita.

https://elpucheretedemari.com/ensalada-de-zanahoria-y-remolacha/
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