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By Carmen | 07 Oct 2025

Básicos en mi despensa

Esta es una receta básica que tienes que saber preparar ya, por que te dará infinidad de posibilidades. Es muy fácil de elaborar y además te enseño todos mis trucos para que sea un caldo claro y sin grasas.

INGREDIENTES

Parte verde de un puerro
1 contramuslo de pollo
2 zanahorias
1 ramita de apio
Perejil en rama
2 hojas de laurel
Tomillo
Agua.

Necesitarás palillos o hilo de cocina.

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