Pan rápido de queso

By Carmen / 10 Sep 2017

Con este pan rápido y fácil vais a triunfar. Es perfecto para llevar de picnic, para tomar solo o con un chorrito de aceite.


COMENSALES: 8
DIFICULTAD:
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 minutos
Panes varios, Picnic
Comparte la receta:
Enviar por correoComparte en FacebookTwitea en TwitterComparte en Google+Pin en Pinterest

INGREDIENTES

475 g de harina leudante (harina con levadura, de la que se usa para hacer bizcochos)

1 cucharadita de levadura química (de la que usamos para bizcochos)

½ cucharadita de sal

150 g de queso cheddar curado rallado + 10 g para espolvorear el pan

6 lonchas de jamos york en tiritas

Un puñadito de cebollino picado o un cuarto de cebolla muy picada

1 cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharadita de pimiento

Pimienta al gusto

200 ml de agua (yo añadí una cucharada sopera mas)

ELABORACIÓN

1. Poner todos los ingredientes secos en un cuenco, hacer un hueco en medio y añadir el agua. Remover con una cuchara de madera hasta que los ingredientes se junten. Sacar la masa sobre el banco y amasar, formando una bola.

2. Colocar sobre la placa de horno cubierta con papel sulferizado y chafar ligeramente. Hacer tres cortes sobre la superficie y espolvorear con los 10 gramos de queso cheddar curado restantes.

3. Meter en el horno previamente precalentado y cocer durante 35-45 minutos a 200º.

4. Dejar enfriar en una rejilla.

5. Cuando esté frío puedes cortarlo en rebanadas, introducirlo en una bolsa hermética y congelar lo que no vas a consumir.

Centro de preferencias de privacidad

Necessary

Advertising

Analytics

Other