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By Carmen | 22 Oct 2017
Una de las tapas más ricas y sencillas son estas deliciosas gildas. Si no las has probado te invito a prepararlas.
5 guindillas grandes o 10 pequeñas
10 anchoas de buena calidad en aceite de oliva virgen
20 aceitunas sin hueso (yo las utilizo rellenas de anchoa)
10 palillos para pintxos
By Carmen | 22 Oct 2017
Una de las tapas más ricas y sencillas son estas deliciosas gildas. Si no las has probado te invito a prepararlas.
1.Cogeremos el palillo e insertaremos los ingredientes en este orden: la aceituna, la anchoa enrollada, la guindilla partida por la mitad si es grande o entera si es pequeña y por último finalizamos el pintxo con otra aceituna.
2. Antes de servir, echar un chorrito de aceite de oliva virgen.
La gilda ha de comerse de un solo bocado para que todos los sabores se mezclen en la boca.
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