1. Corta las zanahorias y patatas en pequeños cuadraditos. Pon una olla al fuego con agua y un poco de sal, cuando empiece a hervir añade las zanahorias cortadas y cuece 5 minutos. A continuación incorpora la patata y cuece 10-15 minutos más.

2. Añade los guisantes y cocina sólo 1 minuto porque son pequeños. Retira del fuego y vuelca en un escurridor. Añade un poco de sal y deja enfriar durante 5-10 minutos

3. Agrega los huevos duros cortados en trozos no muy grandes, el atún, la mayonesa y mezcla todo bien.

4. Tapa con film y dejar en la nevera para que enfríe.

CONSEJO: La ensaladilla se mantiene bien un par de días pero no se puede congelar. Es un plato perfecto para llevar de picnic o para una reunión con amigos. Consúmela a la mayor brevedad posible para disfrutar de todas sus propiedades y sabor.