Bizcocho de naranja

By Carmen | 12 Jun 2019

Si te gusta el sabor y aroma a naranja, este bizcocho te va a encantar.

Comensales: 10
Dificultad:
Elaboración: 50 minutos

Ingredientes

250 g de azúcar

3 huevos L

1 yogur natural

100 ml de aceite de oliva suave

1 naranja

250 g de harina común

1/2 sobre de levadura de repostería

1 pizca de sal

Azúcar de naranja o azúcar glas para decorar

Bizcocho de naranja

By Carmen | 12 Jun 2019

Si te gusta el sabor y aroma a naranja, este bizcocho te va a encantar.

Comensales: 10
Dificultad:
Elaboración: 50 minutos

Elaboración

1.- Enciende del horno a 180º C calor arriba y abajo. Engrasa y cubre la base de un molde con papel de horno. Puedes usar uno 20-22 cm.

2.- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3.- Añade el aceite y el yogur  e integra bien.

4.- Ralla la piel de la naranja sin llegar a la parte blanca y exprime para obtener el zumo.

5.- Añade la piel rallada, el zumo y la pulpa de la naranja y seguidamente incorpora la harina y levadura tamizada, con movimientos envolventes.

6.- Vierte la masa en el molde y hornea a 180º C  40-45 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta esta salga limpia.

7.- Deja enfriar sobre una rejilla y decora el bizcocho con azúcar glas o azúcar de naranja, la receta la tienes en la sección de Consejos.

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