Bizcocho de naranja

By Carmen | 12 Jun 2019

Comensales: 10
Elaboración: 50 minutos

Elaboración:

1.- Enciende del horno a 180º C calor arriba y abajo. Engrasa y cubre la base de un molde con papel de horno. Puedes usar uno 20-22 cm.

2.- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3.- Añade el aceite y el yogur  e integra bien.

4.- Ralla la piel de la naranja sin llegar a la parte blanca y exprime para obtener el zumo.

5.- Añade la piel rallada, el zumo y la pulpa de la naranja y seguidamente incorpora la harina y levadura tamizada, con movimientos envolventes.

6.- Vierte la masa en el molde y hornea a 180º C  40-45 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta esta salga limpia.

7.- Deja enfriar sobre una rejilla y decora el bizcocho con azúcar glas o azúcar de naranja, la receta la tienes en la sección de Consejos.