Huevos revueltos perfectos

By Carmen / 21 Jul 2018

Que el desayuno es de las comidas más importantes del día no me cabe duda. Hoy preparamos uno delicioso y una de las tostadas viene con los huevos revueltos más ricos que vas a probar.


COMENSALES: 1
DIFICULTAD:
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 5 minutos
Desayunos, Huevos
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INGREDIENTES

2 huevos camperos

Un chorrito de nata para cocinar (un par de cucharadas soperas)

Sal

Pimienta

Aceite de oliva extra virgen

Una rebanada de pan para servir los huevos revueltos

Para completar el desayuno:

Café con leche de almendras

Tosta de tomate, pechuga de pollo y queso de cabra:

1 loncha de pechuga de pollo

1/2 tomate maduro pequeño

1 rodaja de queso de cabra de rulo

Rúcula

Sal

Pimienta

Aceite de oliva extra virgen

Una rebanada de pan

ELABORACIÓN

1.Pon a calentar una sartén antiadherente con unas unas gotas de aceite de oliva. Cuando este caliente echa el huevo, la nata, sal y pimienta recién molida y remueve enérgicamente durante apenas un minuto.

2. Retira del fuego, remueve y coloca sobre una tostada de pan. Riega con un fino hilillo de aceite de oliva extra virgen.

SUGERENCIAS:

En la foto puedes ver uno de mis desayunos favoritos:

Leche de almendras con café

Una tostada con tomate refregado, aceite , sal y rematada con pechuga de pollo, rúcula y queso de cabra.

Y una tostada con huevo revuelto súper cremoso y rápido de hacer.

Puedes sustituir la nata de los huevos por una leche vegetal, añade en este caso solo una cucharada sopera y remueve y procede de igual forma.

El desayuno es para mi la comida más importante del día, te aporta energía para funcionar durante la mañana, con este desayuno no sentirás hambre hasta la hora de la comida, al menos en mi caso es así.

 

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