Ingredientes:
2 huevos camperos
Un chorrito de nata para cocinar (un par de cucharadas soperas)
Sal
Pimienta
Aceite de oliva extra virgen
Una rebanada de pan para servir los huevos revueltos
Para completar el desayuno:
Café con leche de almendras
Tosta de tomate, pechuga de pollo y queso de cabra:
1 loncha de pechuga de pollo
1/2 tomate maduro pequeño
1 rodaja de queso de cabra de rulo
Rúcula
Sal
Pimienta
Aceite de oliva extra virgen
Una rebanada de pan
Huevos revueltos perfectos
By Carmen | 21 Jul 2018
Comensales: 1
Elaboración: 5 minutos
Elaboración:
1.Pon a calentar una sartén antiadherente con unas unas gotas de aceite de oliva. Cuando este caliente echa el huevo, la nata, sal y pimienta recién molida y remueve enérgicamente durante apenas un minuto.
2. Retira del fuego, remueve y coloca sobre una tostada de pan. Riega con un fino hilillo de aceite de oliva extra virgen.
SUGERENCIAS:
En la foto puedes ver uno de mis desayunos favoritos:
Leche de almendras con café
Una tostada con tomate refregado, aceite , sal y rematada con pechuga de pollo, rúcula y queso de cabra.
Y una tostada con huevo revuelto súper cremoso y rápido de hacer.
Puedes sustituir la nata de los huevos por una leche vegetal, añade en este caso solo una cucharada sopera y remueve y procede de igual forma.
El desayuno es para mi la comida más importante del día, te aporta energía para funcionar durante la mañana, con este desayuno no sentirás hambre hasta la hora de la comida, al menos en mi caso es así.