1.- Pon todos los ingredientes en la amasadora y mezcla hasta conseguir una masa homogénea. La masa ha de quedar lisa y elástica.

2.- Forma una bola con la masa y deja reposar 20 minutos tapada en el bol.

3.- Divide la masa en porciones de 70 g y bolea, formando bollitos redondos. Deja reposar en la bandeja del horno hasta que dupliquen su tamaño.

4.- Precalienta el horno a 200º C calor arriba y abajo. Pinta los bollitos con leche y espolvorea con semillas de amapola o sésamo. Hornea durante 15-20 minutos hasta que tomen color dorado.

CONSEJOS:

• Pueden congelarlos una vez frios.