Ingredientes:

300 gramos de copos de avena integral

1/2 taza de coco rallado

1/2 taza de almendras, avellanas o cacao

1/2 taza de datiles

1/2 taza de pasas

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de canela

5 cucharadas soperas de azúcar panela

Granola

By Carmen | 26 Oct 2017

Comensales: 6
Elaboración: 25 minutos

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180º C.

2. Coloca papel de hornear en la bandeja de horno. Mezcla en la bandeja la avena con la canela y seguidamente añade la cucharada de aceite. Con las manos remueve bien para repartir el aceite por toda la mezcla.

3. Retira el hueso a los datiles y pícalos. Seguidamente corta groseramente las almendras, avellanas, cacahuetes o el fruto seco que hayas elegido. A continuación añade a la avena los siguientes ingredientes: el fruto seco elegido, el coco rallado, las pasas y el azúcar panela.

4. Extiende la mezcla sobre la bandeja del horno y hornea a 180º C durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.

5. Deja enfriar y guarda en un frasco hermético.

 

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