Bollitos de calabaza rápidos

By Carmen | 18 Mar 2020

Estos bollitos de calabaza son muy fáciles de hacer y están deliciosos.

Comensales: 6
Dificultad:
Elaboración: 1 hora 20 minutos

Ingredientes

300 g de harina

150 g de calabaza asada

5 g de sal

20 g de miel

1 huevo

8 g de levadura fresca o 3 g de seca

30 g de aceite de oliva

Bollitos de calabaza rápidos

By Carmen | 18 Mar 2020

Estos bollitos de calabaza son muy fáciles de hacer y están deliciosos.

Comensales: 6
Dificultad:
Elaboración: 1 hora 20 minutos

Elaboración

1.- Pon todos los ingredientes en la amasadora y mezcla hasta conseguir una masa homogénea. La masa ha de quedar lisa y elástica.

2.- Forma una bola con la masa y deja reposar 20 minutos tapada en el bol.

3.- Divide la masa en porciones de 70 g y bolea, formando bollitos redondos. Deja reposar en la bandeja del horno hasta que dupliquen su tamaño.

4.- Precalienta el horno a 200º C calor arriba y abajo. Pinta los bollitos con leche y espolvorea con semillas de amapola o sésamo. Hornea durante 15-20 minutos hasta que tomen color dorado.

CONSEJOS:

  • Pueden congelarlos una vez frios.

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