Ingredientes:

3 huevos grandes (tamaño L)

100 g de harina común (todo uso)

100 g  de azúcar

50 g de cacao sin azúcar

50 g de aceite de oliva

50 ml de leche

1 cucharadita de postre de vainilla

5 g de levadura química o polvos de hornear

1 pellizco de sal

Spray antiadherente o un poco de aceite para el molde

Bizcocho microondas 5′

By Carmen | 10 May 2020

Comensales: 6
Elaboración: 5 minutos

Elaboración:

1.- Bate los huevos con el azúcar, no es necesario que doblen volumen.

2.- Añade la leche, el aceite y la vainilla , bate de nuevo.

3.- Tamiza la harina junto con el cacao, la levadura y la sal. Echa a los líquidos y mezcla hasta integrar.

4.- Unta un molde de silicona con spray antiadherente o mantequilla fundida y vierte la mezcla. Pon el molde en el microondas y cocina 5 minutos a 700 W.

CONSEJOS:

  • Este bizcocho no es muy dulce si quieres puedes añadir unos 25 gramos mas de azúcar.
  • Puedes utilizar un molde de silicona o de cristal apto para el microondas.
  • Una vez frio puedes espolvorear con azúcar glas, chocolate fundido o una gasa.
  • También puedes congelarlo una vez frio.
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