Bizcocho de chocolate sin huevo

By Carmen | 09 Sep 2017

Comensales: 12
Elaboración: 1 hora

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180º.

2. Mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato y la levadura. Reservar.

3. En una jarra batir la leche, el aceite y el agua. Echar los líquidos a la mezcla de sólidos y mezclar con la batidora de varilla. Una vez integrado todo, añadir el cacao en polvo y mezclar de nuevo hasta conseguir una masa homogénea.

4. Verter la masa en un molde engrasado de 20-22 cm.

5. Meter al horno y hornear durante 45-50 minutos o hasta que al pinchar el centro con una brocheta ésta salga limpia.

6. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.