200 ml de leche de almendras sin azúcar

100 g de frambuesas frescas o congeladas

Zumo de media naranja

1 remolacha cocida

1 cucharada de cacao crudo en polvo

1 cucharadita de miel

1/2 cucharadita de vainilla

Para decorar:

Frambuesas

Pepitas o trocitos de chocolate

2 hojitas de menta

Batido remolacha y cacao

By Carmen | 25 Mar 2020

Comensales: 1
Elaboración: 5 minutos

1.- Pon en la batidora todos los ingredientes y tritura. Si quieres una consistencia mas ligera añade más leche de almendras.

2.- Sirve en un vaso con una frambuesas, unas hojitas de menta y pepitas o trocitos de chocolate negro.

CONSEJOS:

Utiliza cacao de buena calidad y leche fría de esta forma el batido resulta exquisito.
Pueden hacer mas cantidad y guardar en la nevera para tomar a lo largo del día.